21 июня были опубликованы важные результаты первого этапа исследовательского проекта « Исследование по предотвращению и контролю вируса COVID-19 для импортных продуктов холодовой цепи с помощью технологии радиационной стерилизации ». Результаты прошли процесс приемочных испытаний, организованный Департаментом качества технологий и информационных технологий Китайской национальной ядерной корпорации (CNNC).
Этот проект осуществлялся под руководством Китайского института радиационной защиты (КИРП), подведомственного КННК, в сотрудничестве, в частности, с Китайской корпорацией по изотопам и радиации (КННК), компанией <<Нуктек>>, Институтом микробиологии Китайской академии наук (КАН) и Университетом Цинхуа.
Эти результаты первого этапа представляют собой еще один крупный прорыв КННК в области применения ядерной технологии и знаменуют собой ключевой шаг в китайской технологии радиационной стерилизации SARS-CoV-2 в направлении ее инженерного применения. Достигнутый прогресс также свидетельствует о том, что КННК как государственное предприятие берет на себя социальную ответственность за оказание помощи в профилактике пандемии COVID-19 и борьбе с ней.
В центре внимания проводимой в стране работы по профилактике и борьбе с COVID-19 находятся меры по недопущению случаев заболевания этим вирусом из-за рубежа и его рецидива внутри страны, и одной из наиболее важных задач в этой области является профилактика COVID-19 и борьба с ним с помощью холодильных продовольственных систем. Ключом к решению этой проблемы является массовая дезинфекция внешней упаковки импортируемых холодных продуктов питания, в рамках которой обычно используются такие технологии, как химическая стерилизация, ультрафиолетовая стерилизация и радиационная стерилизация. Радиационная стерилизация имеет очевидные технические преимущества по сравнению с первыми двумя методами с точки зрения остаточного реагента и проникновения. Однако определение дозы облучения и воздействие радиации на продукты питания являются основными трудностями при стерилизации нового коронавируса с использованием радиации.
CIRP, Nuctech и несколько других институтов сформировали команду, работающую вместе для решения этих проблем. После шести месяцев научных исследований был завершен первый этап исследовательской работы и получены ключевые результаты. В частности, были определены дозы облучения и вспомогательные методы радиационной стерилизации, применяемые для стерилизации SARS-CoV-2 на импортируемых пищевых продуктах холодильной цепи; выяснено влияние различных доз облучения на качество и безопасность замороженных продуктов; Разработаны комплексные решения для установок по дезинфекции холодильных цепей, которые охватывают людей, транспортные средства и окружающую среду, а также необходимое ключевое оборудование. Результаты исследований в рамках этого проекта будут эффективно способствовать демонстрации промышленного применения радиационной стерилизации коронавируса в холодильных установках для пищевых продуктов и обеспечат удобную и безвредную технологию дезинфекции вируса в холодильных установках для пищевых продуктов, что имеет большое значение для предотвращения пандемии и борьбы с ней.
Группа, отвечавшая за испытание этой технологии, состояла из девяти экспертов из Китайской инженерной академии, Китайской академии наук, Уханьского отделения Китайской академии наук, Китайского института атомной энергии (КИАЭ), Китайской академии сельскохозяйственных наук (КААС), Университета Цинхуа, Военно-медицинской академии (ВМН) и других организаций.
